Al parecer, era bajo esta encina donde los trabajadores del campo contratados como braceros en la finca, cobraban
desde antiguo sus jornales, motivo por el que, entre las gentes de Santa Olalla, era conocida como la ¡bendita encina
del pago!
Debajo de ella se encuentra –desde el año 1998– una piedra que recuerda a una persona que colaboró, de manera importante, en lo que hoy es la Fundación Monte Mediterráneo: Arthur Wolf. Su labor para la conservación de un ecosistema valioso –después de haber sobrevivido a campos de concentración, guerra, emigración ...– encuentra
aquí un especial reconocimiento.
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Nombre científico: Quercus rotundifolia
Nombre común: encina
Denominación popular: Encina de la dehesa San Francisco
Localidad (Provincia): Santa Olalla del Cala (Huelva)
Edad estimada: más de 400 años
(Antonio Rigueiro)