En el norte de la provincia de Castellón encontramos Morella, con unas calles preciosos y varios lugares muy interesanes para visitar, como su Castillo, habitado desde el siglo III antes de Cristo, su iglesia Santa María la Mayor o sus murallas medievales, que en sus dos kilómetros de extensión rodean la ciudad, con 10 torres y 7 puertas de acceso. Morella dispone además de una excelente gastronomía, destacando entre los meses de enero y marzo sus jornadas de la trufa, referentes del turismo gastronómico.