Pueblo al norte de la provincia, a 73 km de Pamplona, muy cerca la frontera francesa y de Guipúzcoa. La localidad conserva un encantador caserío. El pueblo cobra una animación especial en el mes de octubre, cuando se celebra el día de las palomeras, una antiquísima forma de caza, cuyo origen se remonta al siglo XII, y que resulta muy espectacular. Aprovechando el momento en que las aves comienzan su migración al sur, se dan cita cientos de aficionados en los montes de Etxalar esperando su paso con el fin de capturarlas en unas redes colgadas entre los árboles, una vez advertidos por un toque de cuerno desde el vecino pueblo vasco-francés de Sara de la presencia de los nidos de palomas, comienzan a agitar banderolas con el fin de desviar su rumbo en la dirección deseada. Luego desde unas torretas se lanzan unas paletas blancas que imitan el vuelo de las rapaces, con lo que las palomas asustadas comienzan un fatal vuelo rasante que las llevará a las redes donde quedarán aprisionadas.
Historia
Sancho García primer rey de Navarra, conocido con el sobrenombre de Abarca, luchó contra los Francos en los alrededores de Etxalar, regalándole en modo de agradecimiento a la villa de Etxalar unos privilegios y un escudo con la imagen de los «Abarcas» (996) por leales servicios prestados. Cuando coronaron a Sancho Ramírez como rey de Aragón (1076) los habitantes de Etxalar le negaron ese honor. En cambio cuando coronaron a García Ramírez como rey le apoyaron. Sancho el Fuerte premió a Etxalar con franquicias y foros por la bravura y coraje mostrado por sus habitantes en las Navas de Tolosa regalando una enseña que portaba una cadena de oro. Mas tarde esta sería tomada por el escudo de Navarra. En el siglo XIV Etxalar entró en el reino de las cuatro ciudades (Lauhiriak, Arantza, Igantzi, Bera y Lesaka). En este solamente Lesaka y Etxalar tenían capacidad para tomar decisiones. Según pasaban los años las gentes de Etxalar seguían luchando con los de Lapurdi. Por esta batalla y por actos similares, Etxalar recibió de parte del que entonces era rey de Navarra Don Juan II, el siguiente privilegio: los pastores podían llevar a pastar su ganado hasta los prados a los cuales se podía hacer el viaje de ida y vuelta en el mismo día aun siendo los prados, terrenos y montes propiedad del reino.Los Reyes Católicos reafirmaron los privilegios de Etxalar por la participación en la toma y sitio de Granada.
(Pueblos escogidos)