Los grandes protagonistas de este festejo son los peliqueiros, personajes armados con sus zamarras, sus chocas a la cintura y sus demoníacas caretas de animales que deambulan por las calles imponiendo su ley. Éstos acompañan a los foliones, comparsas de 30 a 40 personas con diferentes instrumentos, cuya misión es ahuyentar los malos espíritus. Esta celebración ancestral continúa hasta el Martes de Carnaval, día de despedida con los peliqueiros, el desfile de carrozas, el Testamento del burro y la Queima do Arangaño.
(Turismo de Galicia)