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Coca de trampó - Mallorca

October 31, 2016, 9:55 am
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La coca de Trampó o coca de verduras es típica de Mallorca. Se encuentra en todas las pastelerías de la isla, y se prepara todo el año en sus diferentes variedades, de pimiento, tomate y cebolla, de pimientos rojos aliñados, o de acelgas y espinacas. Yo os presentó la coca de trampó, de pimientos, tomates y cebollas.
La de la foto es de pimiento, cebolla y tomate. 

(Cocina con ilusión)
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