Alvaro Palacios, el herbolario, llegó al negocio, un poco por casualidad pero después de 18 años se ha convertido en un experto. Ha querido mantener la trtadición de los Llobet y se ha epecializado en plantas. Los veicno le piden consejo y él busca la mejor solución.
Alvaro explica que muchos buscan las recetas de sus padres y abuelos o piden ayuda para resolver una situación concreta.