Ejemplos de platos bajo este concepto culinario son el pollastre amb llagosta (pollo y langosta), el pollastre amb escamarlans (pollo y cigalas),el arròs mar i muntanya con carne y marisco, etc.
Una nota curiosa es que los ingredientes más caros hoy en día, como la langosta o el marisco, fueron al principio elementos de relleno para alargar las cantidades cuando se esperaban muchos invitados con motivo de fiestas tradicionales o celebraciones familiares.
Este tipo de cocina es especialmente frecuente en el Ampurdán.