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María Princesa de Castilla y Reina de Aragón
María de Castilla nacida en Segovia el 1 de septiembre de 1401 Infanta de Castilla, Princesa de Asturias (1402-1405) y reina de Aragón (1416-1458). Primeros AñosMaría fue la mayor de los hijos del rey...
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Plaza de Toros de Almadén - Ciudad Real
Muy importante en la provincia de Ciudad Real es su plaza de toros, hexagonal, con veinticuatro viviendas de dos plantas en su exterior, por lo que forma un conjunto urbano verdaderamente original....
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El porrón - Cataluña
Elaborado con vidrio o cerámica, este utensilio creado en Cataluña se utilizaba para servir el vino en la mesa. Su nombre proviene de una variedad de pato buceador, cuya forma es semejante a la del...
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Aguardiente de Rute
El Aguardiente de Rute (denominado también ruteño o anís de Rute) es un aguardiente seco anisado típico de la cocina cordobesa. Este destilado de alta graduación (45º-55º) procede de las destilerías...
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Arboles sagrados - Avellano (Asturias)
El avellano era llamado Coll por los antiguos celtas y correspondía a la letra C del alfabeto druídico Ogham. Su equivalente al horóscopo astrológico sería Virgo. Las ramas flexibles servían para hacer...
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Chicharro al chacolí - Vascongadas
Una de los reclamos de la cocina vasca es el chacolí, un tipo de vino blanco cuya mayor producción se realiza en el País Vasco. Es por ello, que muchas de las recetas de esta región mencionen el...
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Los huesos del pozo de Fúneres - Asturias
En tiempos antiguos existía en Asturias, muy cerca del famoso pozo de Fúneres, un señorial palacio, conocido con el nombre de Álvarez de las Asturias, por sus primitivos moradores. Vivía en él el...
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Faro de Punta Martiño (Fuerteventura)
Encontramos un pequeño islote a muy pocos kilómetros del norte de la isla, conocido como la Isla de los Lobos. Desde Corralejo, puedes embarcarte en una bonita travesía que te lleve hasta él. Hay que...
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Turrón de Jijona - Alicante
El turrón de Jijona es un turrón que emplea almendras molidas con miel. Es muy popular en la provincia de Alicante y en concreto de Jijona. Existe un Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante...
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Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya - Lérida y Gerona
Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya (del Alto Urgel y la Cerdaña, en español) es un queso de leche de vaca frisona con denominación de origen protegida. Se elabora en la fábrica de la Cooperativa Cadí...
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Sardinas, las de Santurce - Vizcaya
Las sardinas asadas sobre brasas tal y como se hacen en Santurce, han sobrepasado los límites de la cocina para entrar de lleno en el folklore. Aquellos personajes, las sardineras, que con los pies...
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Arboles sagrados - El roble
El roble es el símbolo de la realeza, y así en las iglesias de Santa Eulalia y la Capilla de la Santa Cruz, donde estuvieron enterrados Pelayo y Favila respectivamente, nos encontramos con hojas de...
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Bosques de Prádena - Segovia
"Para subir a los acebos primero hay que atravesar el sabinar, después los robles y, arriba del todo, está la acebeda; no hay perdida posible", contestan los habitantes de Prádena cuando les preguntan...
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Nicanores de Boñar - León
Todo empezó en 1880 cuando Nicanor Rodríguez González, decide poner en marcha el obrador donde crea este hojaldre tan dulce.Al poco tiempo la “Casa Nicanor”, como lo empieza a llamar la gente, se...
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Bienmesabe - Málaga
El bienmesabe, cazón en adobo, o tal como se dice en Cádiz, el adobo, (sin necesidad de especificar más,) es una de las tapas más agradables que puede uno tomar como aperitivo. Pues hoy voy a contaros...
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Faro de Navidad (Cartagena, Murcia)
Precisamente es a la Navidad hacia donde nuestra imaginación vuela al ver esta torre con su cima, la puerta y la linterna pintadas del rojo de Papá Noel, sobre un fondo blanco como la nieve, o como su...
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Plaza Mayor - Palencia
La plaza mayor de Palencia, situada junto a la Calle Mayor, es el centro de ocio comercial y administrativo de la ciudad y lugar de encuentro de los palentinos. En tres cuartas partes está cubierta por...
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Bosque seco - Canarias
El bosque y monte seco de las islas Canarias es una ecorregión de la ecozona paleártica, definida por WWF, que se extiende por las islas Canarias, con la excepción de Lanzarote y Fuerteventura (e islas...
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El brandy español
Es un aguardiente de alta graduación alcohólica, entre 36-40º. Es obtenido por destilación. Su elaboración se basa en el calentamiento, evaporación del alcohol de vino y su recuperación posterior en...
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Haya - Arboles sagrados
El haya está vinculada a la diosa de la fecundidad por su rápido crecimiento, es el más hermoso de los árboles cuando se acerca la caída de las hojas, por los colores rojos, anaranjados y amarillos de...
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