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En Chicote un agasajo postinero...
Chicote fue el barman del franquismo. Cerraba con su copa de vino español todos los saraos importantes del antiguo régimen.Tuvo dos puntos culminantes en su biografía: uno, el servicio militar en la...
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Los Concilios de Toledo
Los Concilios de Toledo son el nombre que reciben los dieciocho concilios celebrados en Toledo entre el año 397 y el 702, y salvo el primero, acaecieron durante la dominación visigoda de la Península...
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Los dulces de los conventos
El secreto de los dulces que se producen en los conventos femeninos se encuentra casi exclusivamente en el amor y en la delicadeza de las manos que los elaboran y en una tradición repostera casi...
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El mes de Febrero
En la entrada titulada "Hispania y el cambio de calendario" del 6 de febrero ya dejé explicado el motivo por el que los últimos meses del año se llaman como se llaman. Nada dije, sin embargo de las...
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La Faja de las Flores
Y un clásico, tampoco fácil. La Faja de las Flores es un pequeño sendero en lo alto del valle de Ordesa, una excursión de quince kilómetros y unas siete horas en la que hay que superar los 1.000 metros...
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Parque Natural de la Garrocha - Gerona
El Parque Natural de la Zona Volcánica de la es un parque natural situado en los Pirineos orientales, dentro de la comarca de La Garrocha en la provincia de Gerona (Cataluña). Es el mejor ejemplo de...
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Plazas de toros cuadradas
Plaza de toros de RasinesSe trata de una de las dos únicas plazas de toros cuadradas presentes en España. Se encuentra ubicada junto a la ermita de los Santos Mártires, y fue construida en 1758. El...
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Viaducto de Montabliz
El viaducto de Montabliz pertenece a la Autovía Cantabria-Meseta (A-67) y se localiza entre las poblaciones de Molledo y Pesquera. La construcción de este tramo supuso abordar unos grandes...
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Los mejores vinos de España - Vino de El Bierzo
Esta denominación de origen se encuentra situada en un valle en el noroeste de la provincia de León, que comparte características geoclimáticas con Galicia. Su situación privilegiada, entre la...
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Wallada - Poetisa musulmana
Wallada bint al-Mustakfi nació en Córdoba en 994 y murió en la misma ciudad el 26 de marzo de 1091. Fue una poetisa andalusí, hija de Muhammad al-Mustakfi, uno de los efímeros califas de Córdoba y de...
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Fórmula para calcular los precios de venta en 1942
Las ecuaciones matemáticas eran flor de aquellos años de especulaciones y de hambre. Para fijar los precios de los productos que se consumían en las provincias de origen, la Comisaría General de...
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La Horchata Valenciana
Durante los meses de verano, los bares y cafés de Valencia ofrecen el refresco por excelencia de la región: la horchata, una bebida dulce y lechosa elaborada a base de chufas que se produce en el...
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La confitería de "El Riojano" - Madrid
En 1855, Dámaso de la Maza, pastelero vinculado a la Casa Real, funda una pastelería en el número 10 de la calle Mayor. De su posición dan cuenta la rica decoración del local y su rápida consolidación....
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La Vijanera - Silio
De amanecida se empieza a escuchar como un sonido de pequeñas campanas que viene de lo lejos. El tintineo se extiende poco a poco por el valle y las montañas devuelven multiplicado el eco. Y de pronto,...
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La calle del candil - Madrid
Tiene su entrada por la calle del Carmen y la salida por la de Preciados. En el plano de Texeira no tiene nombre; en el de Espinosa aparece con el actual. Se llamó esta calle del Candil por el enorme...
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El Nochebueno, el tronco mágico de navidad.
Ya hemos hablado varias veces que en la tierra castellana se guardan ritos y tradiciones en el que el culto a los arboles y al fuego están más que presentes, y donde lo pagano se junta y se mezcla con...
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Joaquín Bonet y la cuadratura del círculo
Allá por el año cuarenta y tantos del siglo XX, España se despertaba con esta increíble noticia: La cuadratura del circulo ha sido resuelta por el matemático valenciano, Joaquín Bonet. Próximamente...
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María Goyri - Una mujer excepcional y olvidada
Nacida en Algorta en 1874, María Goyri fue la primera española que obtuvo la licenciatura de Filosofía y Letras, en 1896, y la primera mujer en doctorarse (cien años después del doctorado honorífico...
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Origen de Cuenca
Casas colgadasHay algunos historiadores que afirman que Cuenca fue la capital del antiguo pueblo de los "concanos", feroz pueblo que según dicen se mantenían de la sangre de los caballos mezclada con...
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Parque Natural del Alto Tajo
El Alto Tajo presenta la mayoría de las características típicas de la Cordillera Ibérica, algunas de manera muy destacada e incluso produciendo formas y microformas exclusivas de este área.Destacan las...
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